食材：杏鲍菇、红椒、大蒜、酱油、油、青椒、生姜、耗油、冰糖1、将所有食材清除整洁；3、将双椒生姜大蒜如图托好；4、锅里水烧开后放进杏鲍菇焯水；5、将杨世好水的杏鲍菇过凉水；过凉水片刻后捞起控水；6、锅里放进适度的油烧热后放进生姜大蒜煸出有香味后！在把火开动；7、加入适量的耗油；加入适量的酱油；8、加入适量的冰糖后在关上小火渐渐煲均匀分布使其冰糖融化；9、将控好水的杏鲍菇放进锅中开中火翻炒；10、杏鲍菇把汤汁吸取的差不多了时就放进双椒翻炒均匀分布至断生子才可。植物油适度 盐适量 淀粉适度 味级鲜适度 姜适度 香葱适度 鸡精适度 红辣椒适度1把鸡蛋覆没，用打蛋器加热均匀分布，特凉水和盐蒸均匀分布，再行特少许植物油蒸均匀分布，用保鲜膜垫好，用牙签恰几个小孔2把蒸锅特凉水，特鸡蛋液，中小火蒸10分钟左右放入3把葱姜洗涤切末，红辣椒洗涤切丁，瘦肉切末，加味级鲜、淀粉蒸均匀分布，特香油蒸均匀分布，静置一会熟透4热锅凉油，油热7成下姜末翻炒出有香味，下肉末翻炒出有水分出有香味，特红辣椒翻炒出有香味5特鸡精、胡椒粉翻炒均匀分布7把炒好的肉末倒入在蒸好的蛋羹上面，用勺子一起凿着不吃才可材 漆：排骨、芋头、葱、蒜、盐、糖、配料、酱油、油1.排骨切块，水煮、糖、配料、酱油，油炸1小时。2.芋头切块，放进炒锅，煮至表面金黄，然后盛起可用。3.热锅入油，重新加入蒜爆炒，再行重新加入排骨油炸平等主义色，重新加入清水烧开。
4.重新加入芋头、酱油和盐，蒸30分钟。5.大火收汁，就可以上菜啦。虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖1)大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸伤了不吃），配料和姜油炸片刻2)起油锅（可以再行炸伤虾头 然后用虾油油炸），油热后开中火，敲花椒和干辣椒段，出有香味后捞起。
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